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BARMAN / CHEF DE RANG POLYVALENT - HOTEL 3* (H/F) 75 - PARIS 12
Offre n° 174DSVW
BARMAN / CHEF DE RANG POLYVALENT - HOTEL 3* (H/F)
75 - PARIS 12 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2024
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients : UN BARMAN/CHEF DE RANG POLYVALENT Hôtel design 3* de plus de 200 chambres situé au cœur de la capitale. Espace lounge d'une centaine de places assises avec sa terrasse vous accueille toute la journée. ________________________________________ Responsabilités principales : 1. Service Client : - Accueillir et servir les clients de manière professionnelle et amicale. - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix de boissons. - Préparer et servir les boissons conformément aux normes de l'établissement. 2. Gestion du Bar : - Mise en place du bar - Assurer la propreté et l'organisation du bar. - Gestion des stocks de boissons - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. 3. Cuisine : - Préparer la partie snacking en amont Compétences requises : - Expérience antérieure en tant que barman ou chef de rang - Excellentes compétences en service à la clientèle - Excellente présentation - Connaissances des cocktails classiques - Bonne connaissance des différents types de boissons et des techniques de préparation. - Capacité à travailler sous pression et à gérer les périodes d'affluence. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Anglais requis ________________________________________ Formation : - Formation en hôtellerie, restauration ou expérience équivalente. Termes du contrat : - Contrat en CDI, 39h - Horaires du soir (fin de service, 2heures du matin) - Salaire : 2 225€ brut + indemnités nourriture + prime de motivation sur CA (jusqu'à 900€ par trimestre)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2225 Euros à 2500 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Entreprise
H & R EXPERT RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Stéphane Pille
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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