HOTEL LES PEUPLIERS

CHEF DE PARTIE H/F

Description de HOTEL LES PEUPLIERS

Hôtel Les Peupliers **** à Courchevel, Le Praz
Poste logé et nourri
Poste à pourvoir à partir de septembre, en CDD.

Dans un village apprécié par une belle clientèle, discrète, l'Hôtel Les Peupliers dispose de 35 chambres entièrement rénovées. Tenu par la même famille depuis 3 générations et le restaurant La Table de Mon Grand-père est apprécié pour déjeuner aux pieds des pistes et au dîner pour son côté convivial et familial, avec une cuisine de qualité, reconnue dans les 3 vallées.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de son second déjà en place, vos principales missions seraient:

Réaliser l'ensemble ou une partie des préparations culinaires relevant de votre partie suivant les fiches techniques établies dans l'exigence de qualité de l'établissement
Assurer l'envoi en lien avec le Chef de Cuisine et/ou le Second de Cuisine
Contrôler l'approvisionnement de votre partie
Gérer les stocks et éviter les pertes
Relayer les informations du Chef

Effectif

20 A 49 SALARIES

Secteur d'activité

HOTELS ET HEBERGEMENT SIMILAIRE

HOTEL LES PEUPLIERS

LE PRAZ
119 RUE DU LAC
73120 COURCHEVEL

infos@lespeupliers.com
http://www.lespeupliers.com

    Les offres d'emploi de HOTEL LES PEUPLIERS 7 7 offres d'emploi

    • Réceptionniste tournant - (H/F)

      Contrat travail saisonnier - 3 Mois
      73 - COURCHEVEL

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    • Valet / Femme de chambre - ETE 2024 (H/F)

      Contrat travail saisonnier - 3 Mois
      73 - COURCHEVEL

      SAISON ETE 2024 - POSTE LOGE ET NOURRI Au cœur même du petit village de Courchevel Le Praz, l'Hôtel Les Peupliers**** invite à une véritable parenthèse de quiétude au cœur de la montagne Savoyarde. Idéalement situé face au lac, au pied de la forêt e...

    • Barman/aid - ETE 2024 (H/F)

      Contrat travail saisonnier - 3 Mois
      73 - COURCHEVEL

      ***SAISON ETE 2024 - POSTE LOGE ET NOURRI *** Au cœur même du petit village de Courchevel Le Praz, l'Hôtel Les Peupliers**** invite à une véritable parenthèse de quiétude au cœur de la montagne Savoyarde. Idéalement situé face au lac, au pied de la ...

    • Commis / Commise de salle ETE 2024 (H/F)

      Contrat travail saisonnier - 3 Mois
      73 - COURCHEVEL

      SAISON ETE 2024 - POSTE LOGE ET NOURRI Au cœur même du petit village de Courchevel Le Praz, l'Hôtel Les Peupliers**** invite à une véritable parenthèse de quiétude au cœur de la montagne Savoyarde. Idéalement situé face au lac, au pied de la forêt e...

    • Chef(fe) de rang -

      Contrat travail saisonnier - 3 Mois
      73 - COURCHEVEL

      ***SAISON ETE 2024*** - POSTE LOGE ET NOURRI Au coeur même du petit village de Courchevel Le Praz, l'Hôtel Les Peupliers**** invite à une véritable parenthèse de quiétude au c?ur de la montagne Savoyarde. Idéalement situé face au lac, au pied de la...

    • Réceptionniste en hôtellerie - (H/F)

      Contrat travail saisonnier - 3 Mois
      73 - COURCHEVEL

      ***SAISON ETE 2024, Poste logé et nourri*** Rôle et Missions : - Accueillir le client dès son arrivée avec prévenance et attention - Accompagner les clients dans leurs chambres pour l'hôtel et le chalet - Contribuer, par une relation chaleureuse et ...